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2005年09月10日
yaku-niku.
焼肉。
とても良い響き。
急遽、友人夫婦3組＋αで、某焼肉屋へ。そう。東の方面へ。
友人おすすめとあったが、これでも生まれて25年、肉の上限を分かりきった気でいた。
はい。その常識は、いとも簡単に崩れました。
聞いたことの無い部位の名前（一部はその店オリジナルの名称らしいが）の皿がどんどん出てきて、全ての肉が生でも食えるシロモノ！
マスターから「3秒ルール」を伝授され、至福＆怒涛の肉肉肉肉肉。。。
普段はビールしか飲まないのだが、白飯が旨くてたまらない！
しかも1皿1000～2000円で、かなりいっぱい入ってる。
マスターの話を伺っていると、趣味の世界の延長みたいな感じで、本当に「職人」って感じでした。
行く前に友人が言ってた「2～3日すると、激しく食いたくなる」という気持ちが、死ぬほど分かります。
たぶん近いうちまた行きます。つーかもう叙々苑とか行けない。
ちゃんちゃん。
こんな良い店、ぜってー公表しねぇ。
投稿者 takeharu : 2005年09月10日 08:45
コメント
うまかったな。
投稿者 okayama : 2005年09月17日 11:00
好評だけに公表しないってことですね・・・。
投稿者 cocop : 2005年09月22日 18:11